TAGESEMPFEHLUNG

 

 

 

 

VORSPEISEN

 

 

 

 

• Büffel Mozzarella Caprese Art 13,50

• Bresaola (SUDTIROL Rinderschinken) mit Steinpilze und Ricotta käse 15,50

 

• Gemischte Vorspeisen CINECITTÀ 16,50

• Langherino käse (Milchziegenkäse) mit Parmaschinken 13,50

   

 

PASTE

 

 

 

• Spaghetti allo Scoglio ( mit Meeresfrüchte ) 17,00

• Tagliolini mit Trüffeln in Parmigiano^G geschwenkt 18,90

   

 

 

 

FLEISCH

 

 

 

• Saltimbocca alla Romana 19,50

• Argentinisches Steak mit Steinpilzen 27,50

   

 

 

 

FISCH

 

 

 

• Gemischte Fisch Teller vom Grill (Dorade, Lachs und frische Baby Calamari) 27,50

• Dorade Royal alla Contadina (mit Paprica und Aubergine) 25,50

   

 

 

 

BESONDERE PINSA

 

 

 

PINSA TARTUFATA (Ohne Tomatensoße mit Mozzarella, Trüffelcreme, Kartoffeln und frische Trüffeln) 15,90

 

PINSA PIEMONTESE (Ohne Tomatensoße mit Mozzarella, Langherinokäse, Bacon, weiße Zwiebeln Cocktailtomaten im Ofen) 14,50

 

PINSA CONTADINA (Tomate Mozzarella, Cocktailtomaten, getrocknete Tomaten, Rot Zwiebeln, Parmigiano) 14,50

 

PINSA CALABRISELLA (Ohne Tomatensoße mit Mozzarella, Cocktailtomaten Spianata Calabrese, Anduia) 13,00

 

PINSA NUTELLA DESSERT 7,00

 

 

Spargel Saison

 

• Spargel Salat mit Krebsfleisch in Zitronensoße 13,90

 

• Spargel gratiniert mit Parmaschinken 14,90

• Spargel mit Butter und Schwarzer Trüffel 15,90

• Spiegelei mit Spargel und Schwarzer Trüffel 16,50

• Tagliatelle mit Spargel, Shrimps in Safransoße 16,90

• Rinder Paillard mit gratiniert Spargel und Beilage 27,50

• Lachs Filet vom grill mit Spargel in Buttersoße 25,90

• PINSA mit Mozzarella, Spargel, Kirschtomaten und Shrimps 14,90 (weiß, ohne Tomatensoße)